Curso de Culinária Vegana

Aprenda a preparar refeições 100% vegetais, nutritivas e saborosas para o dia a dia ou para empreender na gastronomia saudável. O curso aborda técnicas de substituição de ingredientes de origem animal (como carnes, ovos e laticínios), combinação de nutrientes, preparo de queijos e leites vegetais, e criação de pratos doces e salgados equilibrados. Ideal para cozinheiros, entusiastas e quem busca uma alimentação consciente e criativa.